解锁“花样美味” 全球超60%的茉莉花产自这里

2026-06-12 10:36:11分类：新闻联播阅读：63634

广西横州市茉莉花种植面积超18万亩，花样美味占世界总产量的解锁60%以上。眼下，全球荆门晚报京山新闻网这里的茉莉茉莉花陆续进入采摘期。当地人将茉莉花制成鲜香雅致的花产茉莉宴，推动茉莉花加工全产业链发展。自里

在广西横州市，花样美味茉莉花采收已经开始，解锁成熟的全球茉莉花可以用来制茶，花苞未能打开的茉莉荆门晚报京山新闻网则可用来制作美食。茉莉茶香虾是花产当地独具代表性的一道茉莉菜品。茉莉花炒蛋这样的自里家常菜也深受食客喜爱。

总台记者杨雪：清甜可口的花样美味茉莉玉米糖水、清爽开胃的解锁凉拌茉莉花……这里的每一道菜品都有茉莉的香味。

此外，全球这里还有茉莉花糕、茉莉花酥、茉莉水晶粽等甜品，以及各式茉莉花饮品。如今，横州依托特色优势，不仅打造鲜花种植、采摘、加工等全产业链，更将茉莉花美食打造成地域特色名片，让这缕茉莉清香成为舌尖上的花香记忆。

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